第390章 吃吃吃吃 (第2/2页)

与此同时，秦川的另一道旨意也传达到了陈庆之的手中。
　　
　　代为管理山海关一带，携管永平，开平两府之地。
　　
　　望着武朝这片他亲手治理的四海升平，蒸蒸日上的江山，心中涌动着难以言喻的满足与自豪。
　　
　　为了犒赏自己，秦川决定亲手做一顿烤全羊奖励自己一下。
　　
　　秦川换上了轻便的服饰，步入了尚膳监后的一片宽敞空地。
　　
　　这里已经提前准备好了烤全羊所需的一切工具与材料。
　　
　　一只肥美健壮的羊羔，经过精心挑选与处理，挂在了特制的铁架上，一旁则是各式各样的调料罐，以及一堆燃烧得正旺的果木炭火。
　　
　　这就是皇帝的生活啊，朴实无华。
　　
　　想吃东西连食材都不需要自己处理。
　　
　　秦川先是仔细地检查了羊羔的每一处，确保没有遗漏的毛发或未处理干净的部位。
　　
　　随后，他亲自拿起调料罐，将盐，胡椒，孜然等香料均匀地撒在羊羔的全身，还特意在羊腿和羊排上多撒了一些，因为这些部位肉质更为厚实，需要更多的调味来激发其风味。
　　
　　接着，用特制的刷子，蘸取了一些由蜂蜜，酱油，料酒等调制而成的秘制酱料，轻轻地刷在羊羔的表皮上。
　　
　　一切准备就绪后，他亲自操控着扇子，轻轻扇动炭火，让火焰更加旺盛，同时也适时地翻转铁架，避免烤焦。
　　
　　随着时间的推移，羊羔的表皮渐渐变得金黄酥脆，油脂在高温下滋滋作响，散发出诱人的香气。
　　
　　在烤全羊的香气逐渐弥漫开来的同时，秦川转身走向尚膳监内的一口大铁锅，那里已经准备好了制作羊杂汤所需的新鲜食材与清水。
　　
　　细心的将羊杂包括羊心，羊肝，羊肺，羊肠等逐一清洗干净，去除杂质和血水，直到它们变得洁白无瑕。
　　
　　接着，将清洗干净的羊杂切成大小均匀的片状或条状，以便更好地入味。
　　
　　与此同时，铁锅内的清水已经煮沸。
　　
　　将切好的羊杂轻轻放入锅中，同时加入几片姜片以去腥增香。
　　
　　他并不急于放入其他调料，而是让羊杂在清水中慢慢炖煮，以便更好地释放出其本身的鲜美味道。
　　
　　随着时间的推移，锅内的汤水逐渐变得浑浊而浓郁，羊杂的香味也开始飘散开来。
　　
　　依次放入适量的盐，胡椒粉，葱花等调料，并轻轻搅拌均匀。
　　
　　而另一边的烤全羊也终于烤得外焦里嫩。
　　
　　将烤全羊切割成一块块精致的小块，摆放在盘碟之中。
　　
　　最后，他满意地看着眼前的两道美食金黄酥脆的烤全羊与香气扑鼻的羊杂汤，心中满是欢喜。
　　
　　只有在享受美食的时候，他才能找到前世当牛马的日子那种感觉。
　　
　　这也能让他警醒一下。
　　
　　他可不想被权利迷了心智，最终成为一个冷血无情的皇帝。
　　
　　烤羊盛宴夜未央，香飘四溢满庭芳。
　　
　　金皮脆嫩外焦里，杂碎鲜美汤更香。
　　
　　炉火映红君王笑，月色皎洁照宫墙。
　　
　　此情此景难言尽，赋诗一首记华章。