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好喝的羊肉汤1

好喝的羊肉汤1 (第2/2页)

温久见她们俩进入九零一看房后,她才解锁了自己的家门走了进去。
  
  刚才聊了那么一会儿,她便从陈大姐那里知道了对方这买房是准备给儿子娶媳妇的。
  
  不过这钱是她儿子自己出的全款,房子是媳妇在星网上挑好的。
  
  主要是小两口工作都太忙了,所以才麻烦她先过来验验房,待会儿她儿子晚点会过来付款办手续。
  
  看来她以后少不了要在这遇到陈大姐了,但以后的事情以后再说。
  
  温久将口袋里的生活用品先拿了出来,她把自己精挑细选的两双毛茸茸拖鞋放进鞋子,又拿出睡衣和换洗衣物塞到洗衣机里。
  
  收拾了好一阵后,她才缓缓走进厨房开始处理起食材。
  
  温久先把黑尾羊的羊腿肉和腿骨给放进了盆里,羊肉的膻味没有处理好着实难闻。
  
  单是她拿出来的这一会儿,空气里就弥漫起了一股淡淡的膻味,她多闻几下就觉得自己十分想作呕。
  
  好在温久处理的速度非常快,她先是飞快地把羊肉和腿骨给洗了几遍,然后又把这些装进盆里倒了些清水,最后才撒了些花椒、姜片进去。
  
  趁着浸泡去除膻味和血水的这点时间,温久又拿起菜刀把多刺鱼剖开去除了内脏再刮掉鳞片。
  
  她处理食材的手艺十分娴熟,完成了肉类的处理后,又拿起旁边的白萝卜飞快地削皮切丝,再将盆里的豌豆苗掐去茎叶留下最为鲜嫩的部分。
  
  每逢冬天的时候,大师兄就会炖上一大锅羊肉汤给他们师门众人暖暖身子。而且大家每次都会加上豌豆苗在里面汆烫,吃起来既鲜甜又脆嫩特别受大家喜爱。
  
  所以温久习惯性地买了一大把豌豆苗,只是从前熟悉的人都不在她的身边了。
  
  但即使是在异世界,她也有好好生活努力赚钱,而且还收获了新的好朋友和关心她的人。
  
  如此想来,温久的心情也好了不少。
  
  羊肉汤制作方法并不算难,她把盆中浸泡好的羊肉捞出倒进锅里,然后放入料酒、生姜、葱段、青花椒等,大火煮到烧开后再撇去浮沫。
  
  然后再把焯过水的羊肉放进另一口大锅中,加入羊骨和多刺鱼一起慢火熬煮。
  
  熬煮羊肉汤的时间十分漫长,所以温久拎出了一袋面粉来,开始捏起面团制作白吉馍。
  
  吃羊肉汤自然少不了泡馍的存在,她就很喜欢把白吉馍撕开泡进汤里,浸满汤汁的碎馍简直是人间美味。
  
  当温久用平底锅烙好了一堆白吉馍时,离羊肉汤炖煮好的时间还差一个多小时。
  
  于是她从冰箱里拿出之前在超市买的两盒草莓,还有白天剩下的半袋糯米粉。
  
  她打算做个甜点等晚上带回学院,让于如曼和乔诗诗好好品尝一番。
  
  一下午的时间就这样慢慢流逝,直到晚上六点多的时候温久才关火揭开锅盖。白雾瞬间升腾而起,带出浓郁的鲜香气息。
  
  ------题外话------
  
  今日的第一更~冬至刚过~大家有没有按照习俗吃东西呀?嘿嘿嘿,我们这边的冬至习俗就是吃羊肉汤~030
  
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